Pues para empezar, la corrección de un montón de bugs, botones que no funcionaban e información errónea.
Lo siguiente fue cambiar algunos textos, albarán no es una palabra muy utilizada en México.
el cambio del símbolo € por $ y la palabra euro por pesos.
Cambios en la factura, principalmente por la cantidad con letra.
Un detalle en el diseño de la base de datos, cambie los campos que almacenan moneda de float por decimal 19.4 porque algunas sumas me daban error (en algunos casos hasta un -0 ).
Cambios en el reporte de cierre de caja:

con un desglose de los pagos recibidos por forma de pago.
Es cierto que codeka puede crecer, pero al parecer los desarrolladores han abandonado el proyecto, o al menos la corrección de los bugs, por eso decidí hacer un desarrollo enfocado a México y de ahí seguir hacia adelante.
En el articulo de mi blog
Codeka MX explico todo con más detalle. Incluyendo una mini guía de instalación.